台式手工比薩! 生火選柴決定窯烤香氣 食材都是媽媽親自挑選 盼家常味能走出餐桌!│記者 黃琲茹 張逸民│【台灣亮起來】20240716│三立新聞台

柴燒窯烤雞，位於新竹市香山區，是一間燒烤 。 Google評分：4.2、評論數：459。

靜香EAT對薪石窯柴燒窯烤的評論：薪石窯柴燒窯烤-新竹放鬆的秘境 除了可以DIY手作披薩 還有柴窯料理可以品嘗 沒有城市的喧囂 一切都是來自鄉野的悠閒

「這口窯是台灣目前唯一雙層窯」，許禮瑩驕傲地說，也是這家店的主角，坊間的柴窯，烤室與燒材的地方多半在同一層，薪石窯特殊之處，是烤室與燒柴處各作一層，這樣的設計可以使窯內溫度保持均勻，讓食材完整受熱，烘烤出更美味的料理。

路過數百次的新竹經國橋下，竟然有間如此神秘又清新的餐廳「薪石窯柴燒窯烤麵包」！ 它隱身於鄉村間，路口是個不起眼的小巷子，沒想到駛入後別有洞天；古樸的日式木屋佇立於碎石鋪成的廣大庭園中，在高聳大樹與緋紅櫻花的環繞下，有股幽靜樸質的韻味；欣賞美景的同時，木屋裡飄來陣陣的麵包香，向來訪的客人招手歡迎，這裡提供窯烤披薩、麵包還有一系列的爐烤美食，非常好吃！ 我們於大樹下庇蔭，一邊欣賞綻放的櫻花、一邊品嚐美食，迎接溫暖春日的到來。 薪石窯的周邊為鄉間小路夾雜著傳統台式透天，尋常的田園風景在進入小巷後截然不同，充滿日

柴燒窯烤的最新菜單、評論、圖片、相片,新竹市香山區最好吃的燒烤,網友評分: 4.2分,地址: 新竹市香山區香村路801巷17-1號，訂位電話: +886 937 176 712，在地人推薦必吃的、CP值超高的燒烤之一。

位在新竹香山的山林間，有一間隱藏版的美食，裡面有老闆劉祥德自己搭建的窯烤爐，店內的招牌是用原木柴燒的窯烤雞，加入老闆娘廖姿利調配的 ...