供應校園午餐廚工 北市要求每年「除4菌」 20170318 公視中晝新聞

提供每月全國高級中等以下學校供餐團膳業者資料集，了解學生午餐食材來源資訊。

「教育部校園食材登錄平臺」不僅提供學校午餐業者的基本資料、每日菜單、食材內容、認證資訊及供貨來源，學校並需每日上傳午餐照片，透過實體照片，家長可看到每日供應內容，同時也能參考圖片的料理方式準備孩子喜歡的菜色，還能避免煮到重複的菜色 ...

1、應訂定學校午餐廠商評選項目及基準。 2、不得以「創意回饋」作為評選項目。 3、宜採多校聯合發包或分區發包之方式。 各校實際採購方式（包. 括個別學校招標），應公開透明。 (二) 迴避原則：本會委員之迴避，準用採購法採購評選委員會相關規定。

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食藥署說明，校園午餐的衛生安全向來是民眾與政府高度關注的議題，未來將持續與地方政府衛生局共同合作，落實供應校園午餐團膳業者之稽查與抽驗，以保障學生用餐的衛生與安全。

輔導全國漁會、臺中區漁會及梓官區漁會供應臺灣鯛魚片給13處偏遠地區中小學校園營養午餐，每週1次持續1學期，總計供應2.41公噸。

平台後端整合現有食材的生產與供應狀況、食材目前的價位狀況，加上過去校園午餐的歷史數據，提供給營養午餐業者參考。