遊客專攻台南鹽水意麵！ 肉燥鹹香、麵體Q彈必點

意麵之所以取名為意麵，源於桿麵時必須特別用力，出力時會發出”噫”的聲音，因此才將之稱為”意麵”。 這次為託人從台南帶回二箱，平時簡單乾拌的麵很方便，尤其可配上前陣子很熱的”維力炸醬”更不錯喔!

范楠/宗榮食品鹽水意麵 是臺南鹽水老字號的意麵工廠，目前傳承2代，已有將近60年的歷史，位於小巷弄中，在知名阿桐意麵的後方位置，沒有停車場，建議車子可以停在月港後厝仔福安宮旁，或者停在阿桐意麵的停車場，用餐順便參觀。

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范楠 鹽水意麵 — 榮宗食品的最新菜單、評論、圖片、相片,台南市鹽水區最好吃的食品供應商,網友評分: 4.7分,地址: 臺南市鹽水區後厝31號，訂位電話: +886 6 652 1307，在地人推薦必吃的、CP值超高的食品供應商之一。

飄香超過半甲子的好味道，台南鹽水日曬意麵來到台南鹽水，有許多製麵廠在生產意麵，每一家都有不同的祕方與特色，唯一的共通點就是，在麵條裡加入了鴨蛋但還是有一些業者會加入雞蛋魚目混珠，如想要買鴨蛋製作的，建議在購買的時候慎選店家 ...