【新北必吃】愈冷人愈多 三重名聲最響 薑母鴨稱霸全台 part3 台灣1001個故事｜蔡依臻 (薑母鴨)

好吃的薑母鴨，溫和順口的湯頭薑味與酒味不會過重，整體表現很均衡，難怪一到冬天每晚人潮都這麼多。 要吃薑母鴨首選霸味薑母鴨！

霸味薑母鴨中華店 網友評分: 4.2, 地址：710台南市永康區中華路503號。

想要在冬天好好的來補一下身子，薑母鴨就是最好的選擇。 店家使用碳火陶鍋，加熱速度快受熱也較均勻，煮起來湯頭感覺就特別香醇。

本店有提供薑味加重的服務 ！ 不額外多收費用喔！ 如果喜歡吃薑味很重的可以告訴服務人員喔 ！ 內用免費加湯也向您 保證1:1原汁原味的喔！ ...

陶鍋燉煮方式能保持食材的鮮美，無論是鴨肉、蔬菜或是配料，都能充分吸收湯汁精華。 店內環境寬敞明亮，適合多人聚餐或家庭聚會。 提供多種食材選擇，滿足不同味蕾需求。 無論是寒冷的冬天還是涼爽的夜晚，霸味薑母鴨都能提供暖身驅寒的美味享受。

每到冬天，好像一定要來上一鍋薑母鴨彷彿跟身體宣告已經進入冬天了。 冬天進補除了薑母鴨當然還有羊肉爐也是很好的選擇。 霸味薑母鴨算是唯一全台連鎖的薑母鴨店，使用炭火、陶鍋去煮，多了炭火香隔外美味。