10分鐘上菜！炒出媽媽的王牌料理！【垂涎沙茶羊肉】

料理步驟 · 1. 醃製羊肉： 加入沙茶、醬油或蠔油、胡椒粉、糖、米酒，太白粉各一小匙抓醃後，最後用少許油或白芝麻香油拌勻（醃15分）.

1.準備所需食材。（羊肉用[醃料]醃10分鐘備用） · 2.起鍋，加入健康的好油，爆香薑、蔥、蒜（依需求，辣椒末可於此時加入)。 · 3.加入醃好的羊肉。 · 4.加入米酒。

步驟 · 將沙茶醬.醬油膏.二砂糖.米酒.水.太白粉拌勻備用 · 羊肉用醃料醃5分鐘 · 青蔥切段(分為蔥白與蔥綠).紅辣椒切斜片備用 · 炒鍋中下多些油，下蒜末.蔥白段 ...

20 分鐘 · 步驟 · 醃羊梅花肉片： 擠入“S&B 生蒜泥醬”1 · 加入花生醬、白芝麻醬、醬油、鹽、白胡椒粉拌勻再 · 蒜切末蔥切蔥段（蔥白蔥綠分開） 朝天椒劃開備用.

醃料：沙茶醬1匙、太白粉適量、植物油1匙、啤酒1匙、醬油1匙 先醃製 羊肉 ，倒入啤酒、 沙茶醬 、醬油，用手抓勻至 羊肉 吸收醃料為止，再加入太白粉、植物油抓勻後備用 將 沙茶醬 、醬油、糖、鹽巴、米酒、水均勻攪拌後作為 醬汁 備用 鍋中加油開中大火，先拌炒 羊肉 片至半熟撈起備用

(白飯一定要多煮兩杯呦~~) 沙茶炒羊肉(牛肉)材料 1羊肉片………………200g(約0.2公分厚) 2空心菜………………200g 3大紅辣椒.……………2根 4蒜末....................

沙茶羊肉 · 【人氣熱炒菜 #沙茶羊肉】 怕羊肉腥羶味的也敢吃！ 用經典沙茶醬調味，保證大家多一碗飯，白飯記得多煮 一點呀～ - #馬上呼叫主廚 #立刻收藏 ...

推hito21: 沙茶醬汁最後下是為了蓋鍋蓋讓菜斷生一些再大火快速炒~ 05/18 ... 看到豆瓣醬跟羊肉想吃羊肉爐... → foxfox: 羊肉和辣豆瓣醬是好朋友 ...

材料：. 羊肉片5兩空心菜4兩薑2片辣椒1支蒜頭6瓣蔥2支調味料：醃 料：醬油、米酒、太白粉、香油、胡椒粉各少許調味料：空心菜亦沙茶醬1茶匙[A] 鹽、味精、糖、胡椒粉各少許 ...

10分鐘上菜！炒出媽媽的王牌料理！【垂涎沙茶羊肉】 大家好我是簡單哥啦!! 今天簡單哥要來教大家一道小時候簡單哥很愛吃附近專門賣羊肉的店這道菜充滿 ...