克拉芙緹

本文整合「簡易甜點食譜」與「簡單法式甜點」操作重點，讓你「在家簡單做甜點」，同時附上「人氣甜點食譜」比較表，快速挑到適合你的小確幸。

網友分享豐富多樣的【法式甜點】食譜，包含瑪德蓮、可麗露、馬卡龍、蒙布朗等法國經典，到簡單易做的舒芙蕾、可麗餅、烤布蕾，皆附食材比例與料理步驟，讓你輕鬆上手！

容器擦上奶油防沾黏，放入藍莓，倒入調好的蛋液，最上面再撒上草莓丁等喜歡的水粒。 原版是使用櫻桃來製作，若買不到，亦可用果乾，但建議含水量高一些，口感風味較適合此道甜點。 放入烤箱以攝氏180度烤約30分鐘。 出爐後撒上糖粉裝飾即可。

婚禮上的甜蜜回憶 而現在我們常見的馬卡龍則是 19 世紀時流行於巴黎拉丁區的特色甜點。他們在兩片馬卡龍之間擠上奶油或是果醬增添風味和厚實的口感，蔚為一股風潮。後來經過巴黎著名甜點師 Ladurée 改良後，從此奠定巴黎馬卡龍的基礎。他首先將甜度提高，並為其上色，使得這個原本不起眼的餅乾頓時成為巴黎的代表性甜點，多樣的色彩更是讓巴黎街頭增添丰采。 在「french-nautilus.com」查看更多資訊 法國文豪念念不忘的童年記憶 如今，瑪德蓮在其經典外型與普魯斯特的名著雙重加持下成為法國著名甜點，同時也

愛料理精選926篇簡易食譜做法與步驟，有最新的瑪德蓮蛋糕、舒芙蕾蛋糕、優格舒芙蕾 (蛋糕)、舒芙蕾鬆餅????。 以及可麗露、法式馬卡龍、日式舒芙蕾等相關料理做法。

法式草莓塔 (La tarte aux fraises)，是一款看似甜點店才有的高級點心，其實在家也能輕鬆完成！ 這次的食譜使用米其林主廚配方的甜酥塔皮，搭配斐杭狄廚藝學校風格的滑順卡士達醬，再鋪上新鮮草莓，每一口都是果香與奶香的完美交織。