《法式鴨胸》食譜與做法

2018年12月18日 — Magret不是女孩瑪格麗特的短寫，是「胸」（不是人胸，是家禽的胸）。canard是「鴨」。de在法文是「的」。所以，magret de canard就是美味的鴨胸～

2020年1月13日 — 起鍋，放入少許油（也可不放，因鴨皮會出油），鴨胸皮面朝下入鍋，以中火一邊煎一邊翻面至表面金黃酥脆，約15～20分鐘。 將鴨肉油脂完全逼出，吃起來才會 ...

2022年11月12日 — 法式香橙香煎鴨胸/好事多買的鴨胸如何在家簡單做出餐廳等級的皮脆多汁口感/不藏私教學今天分享的是我在好市多看到的鴨胸肉,很划算6塊包裝才500多塊 ...

2015年3月31日 — 食材：鴨胸肉2個（4人份）、鹽少許、胡椒少許。 醬料食材：覆盆莓一小盒、覆盆莓醋2湯匙、水2湯匙、洋蔥切碎半杯、鹽巴少許、胡椒少許。

2023年4月30日 — 法式橙汁煎鴨胸 · 材料：. 鮮鴨胸- 1件(急凍也可) · 醬汁：. 橙- 1-2個，視乎大小砂糖- 1湯匙乾蔥- 3粒橙酒- 1湯匙(可轉用白酒- 2湯匙取代) 肉桂粉- 1茶匙 ...

【食材備料】鴨胸肉1塊、柳橙汁半杯、柳橙皮絲少許(去白膜)、粗粒黑胡椒粉、糖1匙、醬油1匙、鹽少許、無鹽奶油20g。 【步驟1】法式鴨胸冷藏解凍，將鴨胸表皮劃刀，切出 ...

法式鴨胸料理怎麼做？愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟，有最新的一人饗宴：法式鴨胸套餐、法式香煎鴨胸-Costco脆皮鴨胸這樣煎、三分鐘內就能上桌的沙拉-風乾鴨胸鮮橙 ...

2022年2月25日 — ... 法式第戎芥末烤牛肉. 食材. 鴨胸 1片; 蘆筍 6-8支; 小蕃茄 6-8個; 櫛瓜 1支; 紅酒醬汁; 鴨胸肉汁 全部; 紅酒 20cc; 醬油 2小匙; 巴薩米克醋 4小匙; 糖 1/2 ...