基礎法式鹹派皮製作

自己在家DIY鹹派不只簡單又好吃，鹹派內餡的部分也可以依個人口味調整喔！ 像是洛林鹹派、菠菜南瓜鹹派…等，都是非常受歡迎的口味～當作下午茶或早午餐也很適合！

探索法式洛林鄉村鹹派口味，包括培根、蘑菇、海鮮等簡單家常食譜，作法詳細成功率高，讓你在家輕鬆製作美味法式料理。

法式鹹派料理怎麼做？ 愛料理精選482篇簡易食譜做法與步驟，有最新的低卡鮮蔬鮭魚馬鈴薯鹹派、免烤箱版甜點｜法式蘋果派、法式鹹派、千張鹹派。

法式鹹派 法式鹹派（Quiche）是法國洛林地區的一道當地菜餚。 如果你用一種叫做brisée的餡餅麵團製作它，它的味道會更正宗。 只需將配料倒入酥脆的布里塞麵團中即可。 您還可以添加您最喜歡的配料，如培根、洋蔥、菠菜和蘑菇。

鹹派皮其實不難用手捏捏揉揉就好使用器具也不會太多可以一次做多一點放冷凍保存要用時放餡料進烤箱即可材料份量：8”圓形活動模 • 中筋麵粉 (all purpose flour) 150g • 無鹽奶油 (unsalted butter) 75g • 冰水 (iced water) 30g • 鹽 (salt) 3g • 蛋黃 (yolk) 1pc***麵粉:奶油 ...

法式鹹派源自法國洛林地區，所以也被稱為洛林鹹派或洛林鄉村鹹派 自己動手做才知道做鹹派皮不難，比做蛋糕簡單多了！