徐泰山汕頭火鍋丨Xu Tai Shan丨源汕食品有限公司

泰山汕頭火鍋大魯閣草衙店用餐空間和興中總店比起來，由於腹地關係， 大魯閣草衙店空間大上許多，用餐座位較寬敞，裡面的空間設計也很多元。

四十年老字號汕頭火鍋~天冷吃鍋正剛好！ ♥(07)791-3498 高雄市前鎮區中山四路100號 （大魯閣草衙道，大道西三樓，3S-05）／1100-2130

菜單與價格參考，這邊採單點制，我們點了雙人經典套餐 990元，內容蠻豐富的。 吃素的話也有素食個人套餐。 桌邊調味料有黑醋、白醋與醬油。 服務人員再送來辣椒、蒜頭、蔥花與沙茶醬。 蒜頭+蔥花+沙茶+醬油+黑醋，再打顆蛋黃，這種傳統調味還不錯。 開胃小菜，只記得酸酸甜甜的百香果南瓜片。 特別的扁魚豬大骨湯頭，一上桌就先喝喝看，湯頭味道還不錯。 美國霜降牛肉、紐西蘭羊雪花，兩種肉片涮扁魚湯頭味道蠻搭的，但肉的份量不算多，肉片也偏薄比較可惜。 手工火鍋料組合，火鍋料味道不差，貢丸與燕餃不錯吃。 主食選了麵條與白

【泰山汕頭火鍋 (大魯閣草衙店)】 40年的在地老字號，是高雄人首選的超人氣汕頭火鍋！ 泰山一直以來堅持古法製作，用扁魚及大骨熬製原汁湯頭，堅持不添加雞湯塊與化學湯粉，口感香醇，是讓老店自立不搖的最主要關.

徐泰山的扁魚湯頭以充滿香氣的扁魚和大骨頭，熬煮最渾厚的湯頭。 在美味的原鄉裡，讓味蕾回歸最真實的感動，泰山堅持給您最值得的好味道。

蔥花、蒜、辣椒跟沙茶是基本醬料! 超級大的扁魚出現!!!!! 默默擔心如果不好吃該怎麼辦呀!! 還是花枝漿比較合口味!!!! 不過兩間各有特色都很不錯，不愧是高雄人熱愛的火鍋老店!!! 吃完火鍋就是要來吃冰淇淋均衡一下味蕾嘛!!!