涼拌豬肚食譜

1.猪肚用剪刀剪去白油，然后用生粉和白醒反复揉搓，再用清水冲洗，洗至表面没有黏液为止。2.再将猪肚汆烫后捞冲凉，用刀刮去猪肚上的白色物质（如图，那白色的东东， ...

2016年7月15日 — 步驟 · 將熟豬肚切薄片。 · 小黃瓜切絲備用。（也可刨絲，切絲口感較爽脆） · 將所有材料混合均勻既可。 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP ...

2015年9月1日 — 這樣顏色鮮明的涼拌菜真的能為餐桌增色不少呢～～在夏天, 也是很棒的便當菜唷！ 豬肚與菜. 紅油食譜在這邊唷～ 四川大廚傳授！爆炸香手工辣油 ...

2012年4月3日 — 1.熟豬肚切絲；金針菇切掉根部剝成絲；紅蘿蔔切絲，備用。 · 2.煮開一鍋水，將作法1的金針菇及紅蘿蔔絲汆燙10秒後，撈起瀝乾。 · 3.將作法1、2的豬肚絲、 ...

2007年6月5日 — 【材料】; 豬肚 300公克; 酸菜梗 100公克; 嫩薑 1塊; 辣椒 15公克; 蒜苗 25公克; 青蔥 1支; 蔥段 10公克; 薑片 3片; 八角 3個; 米酒 少許; 洗豬肚材料 ...