清燉牛肉湯秘方

先將15g 海帶芽泡水備用。 · 起油鍋倒入2 大匙白芝麻油，加入2 瓣蒜頭做成蒜末爆香，加入150g 牛肉片拌炒到半熟時，加入瀝乾的海帶芽炒到牛肉全熟。 · 再加入 ...

食材:(豬或牛)排骨2人分、 洋蔥半顆、蔥1.5根、蘿蔔半條、蒜頭10顆、水4.5碗、燒酒半碗或(米酒、清酒皆可)、牛肉粉少許、冬粉1卷、紅棗5顆。 • 其實沒有那麼複雜，主要就是 ...

清燉牛肉湯 • 清燉半筋半肉 • 牛肉湯內的紅蘿蔔 • 牛頭牌沙茶醬 • 山藥1小段 • 蔥 • 辣椒 • 蒜仁<拍扁> • 鮮味炒手 • 香菇素蠔油. 20 分鐘; 1人份.

清燉牛肉湯. 沈小乖. 食材：牛肋條、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、辣椒、洋蔥、昆布醬油、番茄醬、米酒、白胡椒粉、鹽巴. 1 一起做; 78 讚; 120 分 ...

步驟 食材 ❶牛腱肉切塊（筋膜可不切除，筋膜燉煮後Q軟也是很美味） ❷滾水+薑片、蔥段，米酒，放 牛肉 燙煮出雜質後，洗淨 ❸ 牛肉 放入燉鍋，放薑片、米酒，加適量水沒過 牛肉 ❹ 蓋鍋蓋煮沸後，中小火燉煮40分鐘，再放蘿蔔煮10分鐘❺ 熄火後燜1小時會更軟嫩，最後鹽巴胡椒粉調味即可

先把牛腱肉放到鍋中，放入洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、辣椒、青蔥、薑片，再加入月桂葉、八角、白胡椒粒等調味料。接著倒入約1200毫升的冷水，水位不要超過8分滿， ...

1.將切塊的牛肉洗淨拭乾後，放入滾水汆燙去除血水雜質，撈起來以冷水洗淨。 · 2.熱油鍋，將蔥段、薑片爆炒至起泡。 · 3.取一乾淨湯鍋，加入蔬菜高湯(水)及步驟1.2的食材，並加入紅 ...

清燉牛肉湯 · 準備所有材料，牛肋條切成大塊丁狀，蔥分別切段、切花，西芹切段，洋蔥、蘋果切大塊。 · 熱鍋冷油，轉文火放入薑片、蔥段爆香。 · 加入牛肉，煎至 ...

獨家清燉牛肉湯，最好吃的牛肉湯做法，牛肉湯鮮肉香，營養好吃The practice of stewed beef soup. 320K views · 2 years ago #美味小舍 ...more ...

秋冬食補湯品「清燉牛肉湯」，湯頭清甜順口、牛肉入口即化超軟嫩｜秘密武器是佛手瓜｜阿慶師｜Braised Beef in Clear Broth/清燉（塩味）牛肉スープ.