【龍蝦食譜】金銀蒜開邊蒸! 鮮甜美味! 簡易家庭做法! 如何處理龍蝦？安祥訓覺點樣揀？幾時放尿？

龍蝦清蒸料理怎麼做？ 愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸龍蝦粉絲、電鍋清蒸蔥油龍蝦、簡單清蒸龍蝦（水姑娘）、????蒜蓉蒸龍蝦（波士頓龍蝦）。

新鮮的龍蝦簡單清蒸就很美味了，這次來點不一樣的，使用爆香的蒜蓉與蒸醬汁來調味，蒸好的龍蝦肉質彈牙，蝦頭中的蝦膏搭配蒜蓉醬汁一起享用真是人間美味，舖排在盤底的嫩豆腐裹上濃郁的湯汁，風味鮮美無比，您也可以選擇用冬粉絲取代豆腐，風味更是 ...

將泡軟的粉絲或切塊的嫩豆腐鋪在蒸盤底部。 放上剖半的龍蝦，蝦肉朝上。 將調製好的蒜蓉均勻鋪在龍蝦肉上。 待蒸鍋水滾後，放入蒸盤，以大火蒸煮。 蒸熟取出後，淋上醬油或蠔油，撒上大量蔥花。 可燒熱少許食用油，趁熱淋在蔥花上，嗆出香氣後即可上桌。

龍蝦用蒜蓉清蒸最能夠襯托出自然鮮甜美味，作法簡單又美味，看著看著口水流出來了， 馬上行動吧。

上一集介紹怎麼快速解凍龍蝦又能在最大限度內保持龍蝦的新鮮度！ 那究竟活跳跳的龍蝦怎麼料理呢？ 今天阿慶師就來教大家怎麼處理！