【高雄】第一家汕頭沙茶火鍋「汕頭泉成沙茶火鍋」傳承三代老字號！食尚玩家

西門町其實有不少傳統餐廳，那天跟愛吃鬼芸芸吃完西門麵店，她就跟我推薦附近的清香廣東汕頭沙茶火鍋，這間傳統火鍋店提供一般火鍋店少有食材，對於喜歡嘗鮮的人來說還蠻有趣的，建議多人用餐比較好點菜喔。

說起這間「清香廣東汕頭沙茶火鍋」可以說是包子爸在西門町最愛的沙茶火鍋之一！ 開業30多年，憑藉著特製沙茶醬，還有汕頭扁魚湯底，打出了響亮的名號，生意一直都非常好！

清香廣東汕頭沙茶火鍋位於台北萬華區，地址: 臺北市萬華區西寧南路82巷5號，訂位電話: 0223319561，均消價位: $450.

看得出年歲的用餐環境，清潔維持得相當不錯；炎熱的夏天加上還沒到用餐時間，我們有著短暫的包場時光XD，晚餐時間到人也多了起來，果然吃火鍋是不分季節的。 每桌收香料費60元，今天的辣椒非常有辣度，過癮。 清香的沙茶醬味道在沙茶醬界算是比較清爽的，搭配食材不搶食材的原味，凱棠反而很喜歡。 數十年如一日的菜盤，哈哈。 火鍋登場時已經裝滿了高麗菜與火鍋豆腐，湯頭看起來就是非常適合夏天的清爽。 高湯裡有大量的扁魚片，喝起來有著不燥熱的清甜，凱棠挺喜歡，陸續的加湯也都是很有誠意的扁魚高湯。 帶肥三叉尖牛肉（$250）那

店家的位置在西門町紅樓後方西寧南路上，剛好在7-11與王記府城肉粽裡頭。 餐廳本身保有早期建築物的特色，用餐位置有兩層樓可以使用，內部的環境雖然不像廣東火鍋店那種風格，不過簡單的樣式還是跟以前相同。 價格部份，我們這次用餐五人均攤下來約NT500，算是吃的還滿夠的；以內容來看，單價算還中等可以接受。 還沒點餐前，店家會先提供基本的食材與配料。 除了大骨熬煮的清湯加菜之外，另外還有一盤青菜加粉絲，以及花生與泡菜。 桌上提供的沙茶是自家做的，味道不算特別的厚重，不過加點蔥蒜辣椒挺不錯的，像Wisely還會再加

簡介 清香廣東汕頭沙茶火鍋（西門西寧店） * 地址： 台北市萬華區西寧南路 70 號 * 電話： (02) 2381-9735 * 營業時間： 11:00 ～ 23:00 這家老字號火鍋店以其香濃不油膩的沙茶湯底聞名。 食材新鮮，肉質優良，丸類手工製作，品質有口皆碑。