[雞蛋仔秘方]零失敗! 外脆內軟| Eng recipe

收藏食譜以便日後查看. <經典港式小吃>港式雞蛋仔(3份). 斑蘭味*港式雞蛋仔. 雞蛋•低筋麵粉•木薯粉•吉士粉•泡打粉•砂糖•牛奶or 淡奶•水•沙拉油•斑蘭香油/其他口味香油.

2018年8月9日 — 1.過篩低筋麵粉、泡打粉、木薯粉 · 2.雞蛋打散 · 3.加入白砂糖打勻 · 4.加入牛奶、水及植物油，攪拌好的麵糊靜置於冰箱約一小時後取出使用 · 5.烤盤抹上少許 ...

6 天前 — 雞蛋仔食譜｜港式雞蛋仔做法 · 1 ：. 於容器內打入兩隻雞蛋，加入砂糖，攪拌至呈淡黃色。 · 2 ：. 加入牛奶。 · 3 ：. 攪拌均勻。 · 4 ：. 加入篩過的低筋 ...

2023年3月30日 — 食材雞蛋2隻砂糖80克牛奶160毫升低筋麵粉120克木薯粉50克吉士粉10克泡打粉2克無鹽牛油溶液20毫升雲尼拿香油隨意作法: 1 ：. 廣告（請繼續閱讀本文）.

先將所有粉過篩篩勻備用。 · 用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水拌勻。 · 把篩好的粉料(1.) 分次逐少加入雞蛋溶液(2.) 中，不停攪拌成稀滑麵漿，不可起粒。 · 加入雲呢拿 ...