湯圓的由來-本店介紹

2024年2月24日 — 簡單來說，「湯圓」像是包餃子一樣，是「用皮包餡」；「元宵」是在餡料上慢慢滾出外皮來，作法相對麻煩。由於作法的關係，元宵通常為「甜的」餡料，而湯圓 ...

2023年12月19日 — 去了有錢人家當僕人的女兒，由於跟爸爸分開、難以時常見面， 因此她靈機一動，在冬至祭拜門神那一天悄悄的把糯米丸子黏在大門上，希望爸爸看到了，會想起 ...

2022年12月15日 — 「吃湯圓會添歲」其實不是長輩用來哄騙小孩的玩笑話，據說最早是源自於周代到漢初，當時的歲制是以冬至為歲首（一年的開始），在這一天都會祭天以「添歲」 ...

2023年11月9日 — 冬至湯圓的典故眾說紛紜，最廣為接受的說法就是「取圓以接陽氣」。自古以來，湯圓象徵「團圓」、「圓滿」，全家人一起搓湯圓，一來闔家團圓，二來迎接冬至 ...

湯圓是一個盛行於華人界的美食及甜點，由於製作方便又美味，因此廣為流傳，是上元與冬至應景的一種食品，寓意團團圓圓。吳語稱之為「湯糰」、「圓子」；泉漳話（含台灣 ...

湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做 ...

大約從宋朝開始，中國人就在元宵節吃湯圓。北方的元宵，是用竹籮篩滾出來的。明清以後，江南人也在冬至以湯圓祭祖、祭灶，南方的湯圓，則是以手心搓揉的。

冬至為何要吃湯圓？由來其實眾說紛紜，其中一個通俗的傳聞，是閩南曾有一對貧窮夫妻帶著小女兒，妻子死後，丈夫為了籌安葬費而決定賣掉女兒。女兒一聽難過得昏了過去，她的 ...