湯頭食譜

這次想要來跟大家分享9個 亞洲 風味的 火鍋湯底作法，包含了 日式和風湯頭、味噌湯頭、韓式部隊鍋、馬鈴薯排骨湯、肉骨茶、麻辣鍋，在家裡也可以用醬油、味醂、味噌、醬料包就能做出火鍋湯頭，只要在加入喜歡的配料，煮熟後就能馬上上桌，省錢、健康 ...

如果想吃最健康的版本，可以利用週末時自己做高湯塊，高湯冷卻後倒進冰塊盒，就是好用的高湯塊了。 我比較常做的有昆布高湯、雞骨高湯、蔬菜高湯，簡單分享一下做法。

推薦排骨竹筍湯、南瓜濃湯、菠菜濃湯、香菇雞湯、番茄牛肉羅宋湯、鮮魚蛤蠣湯等10道好喝的湯食譜+8個讓湯頭更香濃的煮湯技巧，解決每天煩惱晚餐有什麼湯可以煮的問題！

推薦11道簡易快速又好喝的家常湯料理食譜：番茄洋蔥蛋花湯、酸菜白肉鍋、員外雞湯、小白菜餛飩湯、貢丸湯、麻油雞湯、香菇雞湯、絲瓜蛤蜊湯、金針菇排骨湯。

其實高湯製作沒有你想像中的那麼難，小編幫大家整理了5種快速煮湯食譜，再也不用煩惱湯頭怎麼煮，就讓我們接下去看吧！