泉質成分與烹調方式對溫泉蔬菜煮重金屬殘留風險之研究

2023年10月7日 — 清水地熱公園是宜蘭近年最夯景點，提竹簍溫泉煮蛋、煮玉米，還有湯屋泡湯超好玩，難怪每到假日總是大爆滿。大家最好奇的清水地熱菜單、價目表文內通通 ...

2023年1月10日 — 其實苗栗泰雅原住民文化產業區煮蛋溫泉池還蠻小的，而且只有一口溫泉池，所以煮溫泉蛋都需要等待一下，如果有多上幾口溫泉池就好了，這邊也只是單純可以煮 ...

2023年1月30日 — 來玩之後才發現，原來現在不是只有煮蛋煮玉米了居然還有筊白筍、干貝、雞湯，這邊風景也很不錯地也很寬廣，小朋友玩得很開心有機會要再找時間來這邊泡個湯 ...

2022年7月23日 — 鳩之澤溫泉煮蛋|商店、價位 ... 現在只有賣玉米和雞蛋可以下水去煮，另外竹籃租借押金200元，借一個是20元。 問了問也可以自備食材來煮。 ... 一旁就有建議烹 ...

2018年12月26日 — 一般推薦煮蛋類，花生、菱角等根莖類，最推薦的是玉米及地瓜。如果有準備雞湯、蝦子等葷食務必裝入鋁箔袋裝才能入池煮，既保障素食者權益，更能保住葷 ...

2022年1月4日 — 對清水地熱的印象一直停留在小時候，在他重新規劃之後一直很想來這裡煮溫泉蛋、溫泉玉米和溫泉皎白筍，而且還有涼亭可以免費泡腳，終於終於有朋友願意 ...

2024年1月9日 — 宜蘭清水地熱公園坐落於大同鄉的清水溪谷之中，公園設有溫泉煮食區與泡湯區，遊客可以在綠意盎然、白煙裊裊的溫泉公園中煮食雞蛋、玉米，還可以在露天 ...

2023年12月13日 — 溫泉的溫度大約為95度，所以以食物調理的部分溫度不算太高，而是以舒肥的概念將食材溫熱煮熟的，所以整體的調理時間可以拉長一點。 宜蘭清水地熱谷，清水 ...

經實驗測得用北投青磺泉、東埔碳酸氫鹽泉和另一組北投青磺泉把筊白筍、玉米、地瓜、芋頭包上鋁箔這三種方式，在所煮的筊白筍、玉米、地瓜、芋頭中，檢測出含有重金屬鋅。