【甘丹慶菜喇】人人都學得會的肉燥飯！#滷肉#肉燥飯#肉 ...

三層肉600g（可用絞肉代替） • 鮮香菇10朵（可不加） • 小鳥蛋（用量依照個人喜好） • 油豆腐（用量依照個人喜好） • 紅蔥頭5-8顆（依大小和個人口味） • 蘋果西打兩瓶（150ml裝） ...

絞肉一盒 • 帶皮五花肉一盒 • 蔥2根 • 米酒（蓋子2蓋） • 香菇5朵 • 蒜頭3辮 • 貢丸5顆 • 醬油（量米杯半杯） • 水（量米杯2杯）掩蓋過食材即可 • 水煮蛋3顆. 60分鐘; 3人份.

乾鍋下少許油，先下豬絞肉用中大火煸炒至釋出豬油，待豬肉炒至略帶焦黃、香氣釋出後再加入蒜末炒香。 豬絞肉先用火煸過、釋出豬油會更香，也比較沒有腥味 ...

家常滷肉燥. 家常料理集合體. 食材：全聯豬絞肉(細）、蔥、米酒、蒜頭、醬油膏、水煮蛋、醬油、三角豆腐、乾香菇. 1 一起做; 59 讚; 60 分 ...

滷絞肉料理怎麼做？愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟，有最新的魯絞肉滷肉飯豆乾鳥蛋、香菇絞肉苦瓜滷、甜鹹年糕、洋蔥味噌豆腐滷絞肉。以及滷肉燥、獅子頭、滷絞肉等 ...

等鍋中稍微平靜一點後就放入切好的五花肉煎熟，下蒜末拌炒，然後加入所有的酒水和調味料，煮滾後轉小火加蓋滷1~1.5個小時(40分鐘肥肉是Q的，適合不太敢吃軟肥肉的人)。

滷肉燥做法食譜、製作步驟說明：1.挑選肥瘦比例3:7台灣在地現宰五花肉，手工切成一公分寬肉塊2.清洗擦乾紅蔥頭、去除頭尾並切成薄片3.自製肉燥使用豬油 ...

滷肉燥食譜參考： 五花肉2條420g(全聯買的） 紅蔥頭40g(去皮切薄片或碎狀） 蒜頭30g（去皮切碎狀） 黑豆醬油200cc（壺底油亦可） 紅冰糖40g（或二砂糖） 白胡椒 ...

一鍋到底就搞定香噴噴的滷肉燥麥哥這個做法超簡單就算你是料理新手也不怕失敗拿來拌飯拌麵拌青菜包你一碗接一碗停不下來完整 ...