醬香滷肉燥

超人氣【滷肉燥】做法，包含傳統台式滷肉燥、瘦肉版滷肉燥、簡單電鍋滷肉燥等食譜，皆附詳細料理步驟解說，教你做出香氣濃郁、鹹香入味的家常美味！

滷肉燥料理怎麼做？ 愛料理精選2167篇簡易食譜做法與步驟，有最新的燙青江菜 (微波爐)~簡單隨手做、冬粉 隨興拌 ~簡單隨手做、好好用高麗菜肉燥、寶寶肉燥+炒青菜+炒蛋。 以及滷肉燥、炒泡麵、肉燥飯等相關料理做法。 一起來做好吃的滷肉燥料理吧！

餐桌上經典家常菜_滷肉燥，使用「李錦記頭道零添加原釀醬油」烹煮過程中，醬油單純的原料 (水、大豆、白糖、鹽跟小麥)，加上二次釀造及日式釀造工藝，讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，帶出肉燥旨味，香氣與軟嫩兼具。

這個滷肉我自己煮過非常多次，有不炒糖的，也有不加紅蔥頭的，試來試去最喜歡這配方，紅蔥頭不能少唷~加了比較香，炒糖也不要省略，才能得到不死鹹、顏色又漂亮的滷肉喔！

傳統的家傳手切滷肉燥，運用醬油膏賦予經典台式風味。 龜甲萬御釀醬油使用二次釀造工法，更多豆麥原料與時間醱酵，增添滷肉燥濃郁的豆麥香味與漂亮的醬色。