滷香菇肉絲

Step1：乾香菇泡水. Step2：前腿肉絲過水川燙後撈起. Step3：鍋中放置1500c.c.水煮滾. Step4：將前述所有備料通通放入鍋中一同小火滾煮15分鐘. (香菇、肉 ...

紅蔥香菇滷肉 • 紅蔥香菇滷肉 • 五花肉絲 • 乾香菇 • 香菇素蠔油膏 • 豬絞肉 • 杏鮑菇 • 紅蔥頭 • 米酒 • 醬油 • 二號砂糖 • 白胡椒粉. 6030 分鐘.

帶皮五花肉1塊、乾香菇5朵、紅蔥頭50g、蒜末20g、蝦米10g • 高湯4杯、酒2大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、黑醋1小匙、香油1大匙、胡椒粉1/4小匙、肉桂粉1/4小匙、五香粉1/4小 ...

滷肉絲料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的皮絲滷肉、葡萄乾滷肉飯、滷肉絲茄+香菇絲瓜+薑汁鳳梨果凍、台式肉燥米苔目湯。以及米苔目、干貝粽、干貝 ...

香菇肉絲料理怎麼做？愛料理精選614篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白蘿蔔香菇肉絲粥（電子鍋）、香菇洋蔥炒肉絲#白飯殺手、香菇肉絲飯、滑蛋香菇肉絲醬油炒飯/快炒/10分鐘 ...

作法 先將乾 香菇 泡水，泡軟後去蒂、切 絲 備用。 肉絲 用水洗淨，加鹽、太白粉、水少許，用手搓抓到完全吸收。 熱鍋熱油，下 肉絲 炒熟後，加少許醬油，起鍋備用。 原鍋再炒 香菇 ，（ 香菇 不要捏得太乾），炒到 香菇 覺得熟了，中間也可以加一點點水翻炒均勻。 再加入 肉絲 、辣椒、蔥拌勻，加鹽即可起鍋。

【香菇肉燥】 肉燥的做法很多，今天這個版本是我自己的調味版本， 準備好豬肉絲和乾香菇，加點大蒜與洋蔥，一次做一鍋 ，然後放涼後冰起來，可以吃很多次。

平常在家就已經很會滷肉了（爌肉），滷這樣的肉醬，不難；是切一堆肉絲才是辛苦 。有3位男士們（先生加上2位小孩）一起努力，很快地就切好了！有人做水腳，備料 ...

廚房絕不能少的料理好物就是 乾香菇，它可以讓料理提升風味之外，也是營養豐富的好食材喔 每當煩惱不知煮什麼或吃什麼時，Amy就會用乾香菇加上絞肉快速滷 ...