潘順龍福州手工麵線
就是因為我們的品質經的起考驗,所以才能推廣出全台第一家福州式手工麵線DIY的活動,讓所有的民眾親自來做麵線,讓每個來做麵線的人自己做,自己揉,自己去感受,原來不用添加任何化學藥劑,手工的麵線就可以如此的Q彈。,【含稅】潘順龍福州式手工麵線古早味手工麵...
潘順龍福州式手工麵線
潘順龍老師父做麵線已經超過四十年,第二代潘建忠師父承襲了父親的技藝,是現在台灣學成能夠完全手工古法來製作福州麵線最年輕的福州式麵線師傅福州手工麵線除了拉的技巧困難之外,由麵團製作成麵線的過程,要經過七大工法:搓、揉、捏、擠、壓、拉...
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