台南美食︱南區咩灣裡羊肉：吃過回不去，沒有羊騷味

咩灣裡羊肉店...灣裡？小玉兒剛開始很好奇為何叫灣裡，後來才知道..原來灣裡是當地的地名....來到灣裡..感覺這裡是一個很純樸的地方店家對待客人的態度也很樸實、 ...

2023年3月3日 — 不論是用炒的羊肉還是羊皮，還是煮湯的羊內臟，從食材到料理方式以及火侯都恰當好處，不過要大推的還是基本款羊肉湯，最簡單的原味更能吃出羊肉的鮮甜嫩感 ...

2020年11月11日 — 台南羊肉爐「咩灣裡羊肉店」灣裡有一種溫度叫咩！承襲近一甲子的清燉羊肉爐！甘甜無羶好滋味。全羊料理的羊肉專門店！

2018年2月13日 — 位在台南灣裡興南街上的『咩灣裡羊肉店』是一家開業六十多年傳承三代的老店，專賣每日新鮮現宰的溫體羊肉，羊肉皆是選用『努比亞山羊』的小羔羊，店裡 ...

1）基本資料（一）負責人：林英輝（二）地址:臺南市南區興南街36 號（三）電話： 06-2960764 （四）營業時間: 11:00～14:00 17:00～20:30 禮拜四公休.

2021年4月6日 — 「咩灣裡羊肉店」位於台南的南區灣裡，這裡距離奇美博物館、十鼓仁糖文創園區很近，大約在15分鐘車程內，很推薦玩完景點後，過來品嘗溫補的羊肉料理。

2020年11月2日 — 「咩灣裡羊肉店」的招牌是”羊泉羊肉爐”，整隻努比亞山羊肉由老闆專業手工分切，每個部位的肉品、內臟都有，是少數能提供全羊料理的羊肉專門店，像是麻油煎 ...

2022年6月22日 — 咩灣裡羊肉是Vicky家很喜歡的一家羊肉店，主要是因為料理區域乾淨，用餐空間也不賴，口味獨特，美味。雖然它距離Vicky家有點距離，不過三不五時還是會 ...

羊泉爺爺自1962年開始賣一碗一碗的羊肉湯至今，全羊熬煮出清燉無羶的原味湯底，新客人詢問，吃羊肉料理首先入手要從哪一個開始吃起？ 我們將羊肉發揮到原味返樣， 58年的 ...

台南不僅溫體牛肉好吃，溫體羊肉也不遑多讓。這間離市區較遠的溫體羊肉店，羊肉新鮮，且處理得相當好，沒有羊騷味，用店家特製湯頭稍微高溫滾燙後，就能吃出羊肉本身的 ...