《炒泡麵》食譜與做法，共 431 道

今天來個超健康卻又好吃無比的炒泡麵，簡直就是清冰箱料理，有什麼用什麼，怎麼搭都好吃美味，每次做這道都上桌秒殺，孩子沒有不愛的。

1.香菇、黑木耳切小片，紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜切絲，蔥切成蔥段。 2.白菜切成小塊。 3.大火將香菇跟蔥白爆香30秒，之後加入絞肉拌炒3分鐘。 4.加入紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥一起拌炒3分鐘，之後加半杯水跟白菜一起炒2分鐘。 5.泡麵丟進滾水煮1分半。 6.加入燙好的麵及沙茶醬、花椒醬、愛醬炒2分鐘。 7.最後加入小黃瓜、蔥段一起炒1分鐘. 完成: 像是熱炒店或是一些小吃店都會有的 炒泡麵，家裡就算是媽媽們偶爾也會做，方便製作又好吃，而且小朋友大多都很愛，可以加一點剩下的邊角食材，像是紅蘿蔔、青菜之類，還可以加

炒泡麵料理怎麼做？ 愛料理精選431篇簡易食譜做法與步驟，有最新的XO醬炒泡麵、培根洋蔥炒泡麵、台式打拋豬炒泡麵、炒泰式泡麵-蛋包麵版。

泡麵大家都不陌生，在我們的生活中就像老朋友一樣的存在，即使你不是經常吃，偶而來上一碗，就會覺得熟悉又親切，絲毫沒有距離感。 分享一個台灣泡麵翻轉料理→炒泡麵！ 這不僅是一種簡單又美味的料理，還能將平常的泡麵升華成一道澎湃的料理。

台南有間很有名的炒泡麵叫保哥黑輪炒泡麵，有一次吃的時候發現他們用的泡麵居然就是「統一肉燥麵」！ 現在我終於有自己的廚房了，想吃炒泡麵可以自己做啦～自己做可以加入自己喜歡的配料跟控制麵體軟硬度，我自己覺得比外面賣的還好吃。