新加坡小吃：炒蘿蔔糕，記錄三個炒好蘿蔔糕的重點

炒蘿蔔糕料理怎麼做？愛料理精選86篇簡易食譜做法與步驟，有最新的XO醬炒蘿蔔糕、避風塘炒蘿蔔糕、【沙茶炒蘿蔔糕】超好吃，小變化就完全不同、菜脯炒蘿蔔糕。

2021年7月15日 — 1.港式蘿蔔糕取出後切成小塊，鍋中放點油先下鍋香煎。 · 2.蘿蔔糕煎至金黃微酥即可撥到鍋邊，中間放入XO醬炒香，再加入醬油、糖一起翻炒，之後再打入雞蛋， ...

1. 蘿蔔糕切一口大小，韭菜切段，紅蔥頭切片。 · 2. 鐵鍋開火加熱倒入1大匙油放入蘿蔔乾丁、蘿蔔糕炒至表面焦香後移至鍋邊。 · 3. 打入雞蛋煎至蛋白略為凝固後拌炒， · 4. 再 ...

2024年2月10日 — 3. 原鑊，加油，下蒜頭爆香，加入紅蘿蔔和芹菜同炒，蘿蔔糕回鑊，加黑醬油，炒勻，加蝦米辣椒醬，加入蛋絲炒勻即成，撒芝麻。

白蘿蔔....80g•鹽....少許•味霖....5cc•在來米粉....40g•昆布高湯....50cc•豆芽菜....40g•雞蛋液....半顆份•菜脯....4g•水....10cc•植物油....1/2小匙•蒜末....1顆份• ...

2023年12月4日 — 同鍋加入少許油炒香紅蘿蔔絲、雞蛋，接著調入紅蔥醬、蠔油、白胡椒粉、米酒、適量的水拌勻。 放入煎好的蘿蔔糕煨煮至上色，起鍋前加入豆芽菜、韭菜 ...