2023年5月10日—做法：1.鱔魚去頭切片備用。2.備滾水鍋，關火下意麵，燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾，備用。3.起鍋熱油，將洋蔥絲炒軟後，加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香，下 ...,2018年11月5日—1.洋蔥切塊；高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部，表面劃花刀，切成大...
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2023年5月10日—做法：1.鱔魚去頭切片備用。2.備滾水鍋，關火下意麵，燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾，備用。3.起鍋熱油，將洋蔥絲炒軟後，加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香，下 ...,2018年11月5日—1.洋蔥切塊；高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部，表面劃花刀，切成大塊狀，加入30毫升米酒抓醃備用。·3.取油鍋，下步驟2過油約8秒，撈出 ...,,2023年7月11日—鱔魚料理：鱔魚意麵步驟4.在鍋中放入豬油，並倒入洋蔥、薑片、蒜片和紅蘿...
之前曾與大家分享過我喜歡的夜市美食【小南炒鱔魚】，是讓我去夜市的動力啊！現在老闆們決定結束夜市人生，開始經營自己的店面囉～之前在網站上收到老闆娘的FB留言，收到了夜結束夜市營業的消息於是和老婆又很特...