炭烤三明治

在電子烤箱霸佔早餐世界多年後，碳烤三明治強勢回歸，用香氣殺人於無形、用焦香征服老饕的味蕾。 今天，我們就來開箱全台人氣爆棚的TOP 5碳烤土司名店，看看你到底踩點踩幾間，還有哪間沒吃會遺憾終身！

台南武廟旁的阿嬤碳烤三明治相信不少人都吃過，但不曉得大家有沒有吃過第一代阿婆所製作過的呢？

有別於「齣頭很多」網美三明治，台南赤崁樓對面、祀典武廟旁「武廟碳烤三明治」，或有人親切暱稱「阿嬤碳烤三明治」，60年來一方小小炭火爐翻烤著花生、奶油三明治，豐盛點加顆綿滑豬油炒蛋，簡單，卻是令人回味的雋永。

這間叫「打飽嗝炭烤三明治」，開在三重一個你可能完全不會注意到的地方，整棟老屋就它自己孤零零站在馬路邊，隔壁是鐵皮、後面是高架橋，第一次來真的會以為走錯還找超久，但厲害就在越是這種隱密小店，越多人默默收藏！

《阿姊ㄟ店碳烤三明治光華店》位於台北八德路上光華商場附近，忠孝新生捷運站步行約5分鐘路程。 第一次來不知道點啥，餐車上貼著許多餐點對照圖，看喜歡啥點啥就對了，也可以問問闆娘。 《阿姊ㄟ店碳烤三明治》現場都使用炭火去烤食材，所以會多個炭香味。 碳烤三明治都會使用紙袋裝，這是半份的量就相當澎湃。 一整份就是這麼的澎湃，完全就可以兩個人一起分食。 菜單上寫使用安佳鮮奶油、花生醬、阿姐特調沙拉醬，選了吐司包鹹豬肉、番茄、小黃瓜、火腿蛋等。 鹹豬肉當天是現烤，口感Q中帶點嚼勁吃起來很鹹香。 黃瓜番茄切的很薄，量又給

台北受歡迎的碳烤吐司，從豐盛號、高三孝開始，這幾年也出現了一些厲害的碳烤吐司，像是中山區的可蜜達碳烤吐司跟這篇要介紹的真芳碳烤吐司都是讓人讚不絕口的碳烤吐司專賣店。