大人小孩都愛吃的「炭烤煙燻豬肋排」！中秋烤肉趴烤出超完美豬肋排｜克里斯丁上菜

我平時就很喜歡啃帶骨部份的肉品，特別像是豬肋排的部位，骨頭週邊的肉質軟嫩不柴口，搭配上不同的辛香料就能呈現出不同的口味，可以烤、炸、煎、燜或是燉湯都適合，這次我採用季節性盛產的柳丁 (或香吉士)做搭配做橙香烤豬肋排，提前醃製 ...

這道烤豬肋排做法簡單，用了番茄醬、辣椒醬、洋蔥、黑胡椒、糖和檸檬汁混合而成的烤肉醬，塗抹於肋排表面，然後放進烤箱烤製而成。

烤 豬肋排 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 醃烤豬肋排、烤豬肋排醃料、水果烤豬肋排.

烤豬肋排料理怎麼做？ 愛料理精選161篇簡易食譜做法與步驟，有最新的碳烤豬肋排、糖烤肋排、蘋果泥烤豬肋排、《蜜汁醬香烤豬肋排》。

用保鮮盒將豬排泡在醬汁, 靜置一個晚上 放到水波爐, 選擇水波燒烤, 120度80分鐘, 一小時左右可以先觀察表面是否上色 因為有加蜂蜜, 表面容易焦, 上色後可以翻面 最後用200度5-10分鐘 (這時候可以放入要一起烤的配菜) 出爐囉 擺盤 美味豬肋排上菜 148 瀏覽 ...

1.肉鹽、洋蔥、蒜瓣和啤酒用調理機打成汁. 2.準備一個有上蓋的容器，將豬肋排表面用叉子平均叉洞，將步驟1醬汁倒入，蓋好冷藏醃製一天. 3.取出豬肋排，擦去表面醃料碎渣，放置烤盤，兩面都抹上煙燻燒烤醬. 4.白玉馬鈴薯洗淨，在表面間隔切直條至1/2高度，放在豬肋排旁邊，淋上冷壓初榨橄欖油. 5.用鋁箔紙蓋好，入170°烤箱烤90分鐘. 6.取出烤盤打開鋁箔紙，在豬肋排兩面再刷煙燻燒烤醬. 7.馬鈴薯2顆表面分別刷上番茄莎莎醬和羅勒青醬. 8.放入烤箱180°烤15分鐘. 9.出爐後，搭配西