【食譜】沙茶烤玉米自製夜市獨門醬料，這樣烤就夠味！

2020年6月29日 — 夜市美食神還原！「石頭烤玉米」醬料配方大公開 · 玉米放入水中煮熟後取出備用。 · 取一碗，倒入沙茶醬、白芝麻醬、香菇素蠔油、細砂糖、融化無鹽奶油、蒜 ...

2021年9月2日 — 倘若在室內可用烤箱烤玉米，首先溫度預熱到180度以上，以鋁箔包住生玉米烤20分鐘，接著打開鋁箔，用刀子輕劃玉米表面，將醬汁抹上後再放回烤箱，「第二次 ...

2021年12月2日 — 1.鍋中放入足夠蓋過玉米的水。 · 2.冷水放入玉米煮滾，再煮約10分鐘即可。 · 3. 取鍋倒入些許沙茶醬的油、蒜泥炒香，接著加入沙茶、芝麻醬、蒜粉、糖、辣椒 ...

玉米去皮去絲洗淨；青蔥與蒜頭都切成碎狀，備用。 所有的調味料與做法1的蔥碎、蒜碎混和攪拌均勻成醬汁。 玉米放入攪拌均勻的醬汁中，醃漬約10分鐘備用。

2022年9月21日 — 做法 · 將玉米放置電鍋蒸熟、放涼備用。 · 將醬料混合均勻。 · 將玉米切對半後，從中間剖開。 · 將醬料均勻塗抹在玉米上，撒上芝麻粒。 · 放置阿拉丁烤箱 ...

2021年12月10日 — 取鍋，倒入些許沙茶醬的油，先放蒜泥略炒，接著加入沙茶拌炒出香氣。 · 接著加芝麻醬、蒜粉、糖、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、素蠔油、沙茶粉炒香，接著加水， ...