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烤肉醃肉
Yami'sHandmade.柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】.醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋.醃肉醬•烤肉醬•豬里肌排•雞翅•蒜頭1整顆•全蛋•醬油•棕櫚糖或二砂糖.,2023年5月18日—鹽:鹽巴除了可以增添風味外,還可以將用中的水份攜出,在肉的表面形成一層鹽液,這層鹽液能...
中秋烤肉技巧大揭密!肉品該如何醃製?怎麼烤可讓肉質更 ...
2019年9月11日—主廚建議在家可先利用下列方式醃製肉品,備妥切段的蔥、少許米酒、辣椒、糖及胡椒拌勻,適當抓勻去腥後,抓揉使肉片上均勻裹覆薄薄一層醬汁,建議醃製至少 ...
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