烤黑輪登上米其林！傳承三代超過五十年炭烤黑輪老店

台式關東煮、烤米腸香腸、烤黑輪片是我小時候在南部常吃的下午茶點心，現在高雄依然有不少攤子專賣這類料理，像這間靠近捷運三多站、高雄日航酒店與晶英國際行館的「一德黑輪攤」就賣這類傳統點心，一德黑輪攤價格也不貴，想來點台味下午茶 ...

來到高雄三民市場，絕不能錯過指標性美食「廖家黑輪」！ 飄香超過50年，小小的攤位前永遠擠滿人潮。 招牌必點炭烤厚片黑輪與大腸香腸，搭配靈魂配角蒜頭，再來一碗免費的關東煮熱湯，這就是最道地的高雄味。

這家店現烤的黑輪片就是明星商品，加上花生粉的烤黑輪片，吃起來鹹香鹹香，又帶點濃郁堅果味. 黑輪片的QQ口感，加上花生粉的細緻顆粒，整體口感非常香濃！

烤黑輪片真的是國民美食、台灣之光，來台灣觀光的外國人都應該要來吃，而位於高雄鼓山渡船頭週邊美食一條街上，原名漁行大支佬黑輪的漁塘黑輪，創立於1966年，由老闆二夫妻一手草創，懇誠質樸的個性，卻研發了創新口味烤黑輪片加特製花生粉，及黑輪片 ...

這裡的烤香腸、甜不辣等烤物都是點了才烤，甜不辣會先一片片的烤，烤完才會串上竹籤，看著甜不辣顏色慢慢轉深，發出香氣，表面略帶焦黃的色澤，光看就很好吃！

來高雄就是要吃烤黑輪！ 食尚小編今天要推薦1家在地飄香近60年的「黑輪大王老店」，除了熱呼呼的大鍋關東煮，更厲害的是現烤黑輪片！ 除了刷獨門醬汁，竟然還能淋花生粉、芥末醬！