焗豬扒

... •太白粉•水•洋蔥(切丁). 50分鐘; 2人份. P. 港式茄汁焗豬扒飯(烤蕃茄醬豬排飯). 蕃茄芝士焗豬扒飯. 拍鬆豬扒•醃料(醃半個鐘以上）•粟粉•糖•鹽•水•＊食材＊•蕃茄. 1小時 ...

焗豬扒飯（英語：Baked Pork Chop Rice），又稱焗豬排飯、烤豬排飯，簡稱焗豬，是一種西式米飯料理，源自香港，是港式西餐的代表性餐點，常見於茶餐廳和港式速食店。

先把豬扒洗凈及用刀背或錐肉工具拍鬆。 · 放點油在原鑊中，放下洋蔥炒香，下1/2茶匙蒜蓉繼續炒。 · 在原鑊中，放點油燒熱，倒進剩下的蛋汁，見蛋汁有些少熟，就加入白飯炒勻 ...

2023年3月20日 — 先將豬扒洗淨用廚紙印乾水份，用一個乾淨的器皿，倒入1升清水再放入100克食鹽攪拌溶解，跟着放入豬扒浸泡40分鐘(浸泡期間要放雪櫃冷藏)。 接着將慢煮捧放 ...

Video · 豬扒用醃料醃10 分鐘後，煎至9 成熟切件備用；番茄及洋蔥略炒，加調味料煮勻備用。 · 將白飯加蛋炒勻，放上焗碟上，豬扒放飯面，番茄醬番茄洋蔥放豬扒面。 · 芝士放面 ...