海鹽焦糖馬卡龍 by SEAkitchen.

※馬卡龍屬於精緻甜點，若擔心過程中有碰撞破碎、受損請斟酌下單 ※本店馬卡龍皆為純手工製作，製作每批難免有些微誤差，能夠接受再請下單

外殼加入黑咖啡粉,內餡是帶點鹹味的焦糖餡,兩者超搭的! *馬卡龍的外殼不能再減糖,想控制甜度要從內餡調整. *此份量約54片馬卡龍殼=27顆馬卡龍. 【關鍵字】：馬卡龍、焦糖、奶油、杏仁粉、蛋白、咖啡、鮮奶油

馬卡龍就像是一顆濃縮膠囊，須將食材味道濃縮結合在這顆膠囊中，品嘗後能讓味蕾得到最大的滿足感。 若讀者們對於馬卡龍的印象還是覺得太過於甜膩無法接受，我想應該是沒品嘗到好吃的馬卡龍吧！

聖誕節做了兩款馬卡龍，其中焦糖海鹽奶茶這個口味大家都蠻喜歡的，所以這次就來分享我的做法與食譜希望大家會喜歡！

來自韓國的歐巴主廚帶來獨特的手作熟成工法製作得馬卡龍皮，不加任何麵粉，只吃得到濃厚杏仁粉的餡料香氣，並使用新鮮在地食材.

孔師傅甜賢蜜語同你分享，salted caramel macarons (海鹽焦糖馬卡龍）口感外脆內軟， 甜而不膩，外觀完美細緻，孔師傅 私密㊙️方，千祈唔好錯過