煎包皮作法

2022年2月6日 — 取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。起 ...

煎鍋開小火熱鍋，鍋中溫度到達170度時下油，轉動一下鍋子或用鍋鏟推油，讓油平均分佈，然後排滿生煎包(不要太緊密但也不要太過鬆散.煎完會膨脹)，包子皺褶朝上或朝下間都 ...

2022年1月20日 — 6.起鍋前加1小匙香油續煎1分鐘即可起鍋。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

2017年7月13日 — 料理步驟 · 1. 將麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉均勻即可,用塑膠袋裝好,放入冰箱,發酵2個小時。 · 2. 把饀料跟調味料放入盆中(蔥花 ...

2018年6月4日 — 將酵母加入溫水中攪勻。 把麵粉、鹽、糖攪拌均勻。 把酵母水加入揉成團即可。 ... 蓋上保鮮膜發酵1-2個小時。 高麗菜切小丁，加點鹽等出水，擠乾備用。