煎豬扒

2023年11月20日—做法·1.豬扒用刀背打十字拍鬆，切小塊。紅椒和葱切粒，蒜頭切碎備用。·2.豬扒加糖、生抽和紹酒拌勻，加粟粉和蛋白攪拌至吸收，加點油拌勻。·3.燒熱 ...,2024年3月20日—蒜香煎豬扒食譜：·醃豬扒材料：蒜頭切碎分成兩等份，其中一份用作醃料，另一份備用。·洗凈豬扒並抹乾水份，用刀背或肉錘揼鬆豬扒兩面。有需要可用剪刀 ...,2021年5月19日—煎豬扒很美味，然而許多時候都煎到又乾又柴，咬得人牙都痛。大廚雷啟裕...