小米粥不要直接冷水下鍋這樣做香濃黏稠好喝

2022年5月12日 — 用瓦斯爐煮小米粥時，火候的掌控也是關鍵。水滾後再放小米，待小米煮滾後，把火調小，不用加蓋，細火慢煮半小時以上，才能將小米煮開煮透，過程中小米會越 ...

經過實驗，在食用前對小米進行加工處理，如：浸泡、清洗、發芽、發酵和去皮等，便能有效降低小米所含的抗營養因子。建議民眾食用小米之前，可以依循上述步驟先浸泡後並去皮 ...

煮小米粥料理怎麼做？愛料理精選168篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅棗小米粥(純素)、黃金小米粥、香菇排骨小米粥、「甘淡滋養」小米粥。以及小米甜甜圈、小米、悶燒 ...

2023年11月3日 — 【附小米粥的20個食療方】 · 1. 養心健腦 小米、粟米、龍眼、栗子各適量煮粥，可加紅糖。 · 2. 安神助眠 小米、龍眼各適量煮粥，尤適宜貧血、脾胃氣虛者。

2021年8月25日 — 小米粥功效4大好處有哪些？ · 早期糖尿病患者將小米作為輔食，可以幫助穩定血糖，對控制病情進展特別好。 · 現代醫學發現，小米所含的色氨酸會促使分泌 ...

2022年12月27日 — 3.熬粥要首選砂鍋，往砂鍋中加入足夠多的清水，大約150克小米加入2300毫升清水， 蓋上蓋子大火煮開。大火燒開倒入小米，用勺子快速攪拌，防止沉底粘鍋。