法式春蔬燉羊肉：Julia Child的經典羊肉食譜

清燉羊肉爐中藥包1包•帶皮切塊羊肉約1000g•羊骨約600g•白蘿蔔•紅蘿蔔•板豆腐•蕃茄•草果•高麗菜依喜好酌量•金針菇依喜好酌量•香菜•小茴香約5-10g. 3-5小時; 5-8人份.

2021年10月16日 — 原鍋加入蒜末、洋蔥丁、芹菜丁翻炒至蔬菜熟軟，在把煎香的羊肉放回鍋中，加入砂糖炒至糖融後，加入白酒煮滾，接著加入黑胡椒粉、雞高湯、水(淹過食材即可) ...

2022年5月13日 — 蓋上鍋蓋小火(文火)就可以開始燉煮30-40分鐘。

燉羊肉料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的番茄燉羊肉湯、歐式燉羊肉、紅酒燉羊肉、普羅旺斯燉羊肉(奇美羊肉爐X奇美萬用鍋)。以及羊肉湯、蘿蔔燉 ...

1. 將洋蔥、蒜頭切成小丁。番茄洗淨後切塊。 · 2. 熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥丁、蒜末用小火慢炒3分鐘。 · 3. 炒好洋蔥丁後，將羊肉塊放入，再加入番茄、鹽。 · 4. 加水高過 ...

2022年11月8日 — 紅燜羊的做法 · 1.羊肉切成2.5cm大小的塊，加少許鹽，用清水浸泡2小時，然後撈出瀝乾水分。 · 2.胡蘿蔔、洋蔥切塊、蔥姜切片。 · 3.鍋燒熱，加入適量底油，放 ...