【輕鬆煮出清燉牛肉湯】廚房新手也OK！超好喝又沒負擔，一碗接一碗！〔安妮與陳 料理時間〕

台南市牛肉湯的美味已經全國知名，且每一間牛肉店所呈現的清燙和料理滋味不同，所以每一個人口袋美食名單也都不同，很值得民眾一一來品嘗，南市府為了宣傳一年一度的國產牛肉節 12月15日將於善化啤酒廠盛大舉辦，特別提前辦記者會，會中邀請調酒師黃奕翔，展示他所推出特別的牛肉湯雞尾酒，會中還準備許多牛肉創意料理和文創商品，由台南市副祕書長和民代貴賓共同來宣傳，場面熱烈。 市長黃偉哲雖然人正在日本交流，還特別錄影片邀請大家屆時一起相約來捧場，還有機會抽機票等大獎。 為了吸引更多人參加，當天也有消費滿額集點，有限量一千碗

台南的清燙溫體牛肉湯深受歡迎，已成為美食觀光的亮點之一，市政府農業局今天舉辦國產牛肉暨鮮乳行銷活動，邀請4大牛肉湯名店進駐料理，清燙 ...

台南市長黃偉哲致詞表示，「2025牛仔沖沖滾—國產牛肉暨鮮乳行銷活動」是從早期善化啤酒節延伸發展，成為結合善化牛肉湯的特色活動，也感謝中央政府長期支持。

今年共有25家牛肉湯業者響應活動，民眾在活動期間前往用餐，可參加集點抽獎活動，最大獎為台北至沖繩來回機票。

天氣轉涼，來一碗熱呼呼的台南新鮮溫體牛肉湯，是不少國人的愛好。 南市府農業局今年以「牛仔沖沖滾」為主題，14日在善化啤酒廠...

【記者王勇超／台南報導】「2025牛仔沖沖滾」國產牛肉暨鮮乳行銷活動，今日在善化啤酒廠熱鬧登場，濃醇鮮乳與現切溫體牛肉香氣四溢，吸引上千名民眾共襄盛舉；現場集結多家牛肉湯名店與豐富畜產市集，讓民眾一邊品嚐台南特色美食，一邊享受結合農產、文化與歡樂的周末盛典。

12/14 善化啤酒廠舉辦牛仔沖沖滾，集合台南頂級牛肉湯名店與鮮乳品牌，點數抽獎、折價券、Moo Moo 互動體驗，全台牛肉與鮮乳愛好者不可錯過！