牡蠣

殼薄肉多，一口咬下超大滿足.

去殼生牡蠣冷凍袋裝; 重量約300g裝(約半斤)，真空包裝; 牡蠣肉連同外包裝浸泡水中，微退冰就可清洗; 冷凍保存半年. 去殼生牡蠣數量. 加入購物車 ...

2023年7月10日 — 坊間相信吃蚵仔能壯陽，因為它富含微量礦物質「鋅」，能助「性」。但事實上，去除水分後的蚵仔乾鋅含量較高，每100公克有31.1毫克外，新鮮蚵仔的鋅含量並 ...

牡蠣的殼味鹹、澀，屬性微寒。中醫臨床上常用來治療多汗、虛汗及盜汗，但必須搭配其他藥材一起使用，比如四肢冰冷、臉色蒼白的氣虛型多汗者，可以合併黃耆使用，治療陰虛型 ...

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牡蠣產於海水或鹹淡水交界處，以食浮游生物為生。《神農本草經》說：「牡蠣有三，皆生於海」。生蚝通常生活在不斷浸沒的狀態，並且非常扁平，殼呈圓形。它們與大多數雙殼類 ...

生殖生態. 世界上牡蠣已發現的有100多種，台灣產14種，主要以太平洋牡蠣Crassostrea gigas為主，牡蠣的營養價值高，味道鮮美，易消化，乾肉中含蛋白質45-57%、脂肪7-11%、 ...

2023年6月3日 — 新鮮的蚵仔無腥味、身體完整有彈性、肉質有光澤、貝殼肌越透明越新鮮，蚵葉顏色越黑越好喔！ 而挑選時必須避免：腥味、發綠、泛黃、泡水過久呈白色等。

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2019年3月28日 — 蚵仔是「牡蠣」在台灣的俗稱，一般多見於西海岸較淺的海域，是台灣最重要的養殖貝類，這一顆顆小小的蚵仔，是台灣養殖業的命脈、漁村重要的經濟來源。