肉骨茶|異國料理|精選食譜

自制調味肉骨茶 ... 排骨一斤，鮑魚菇半斤，洋蔥一個大，二十多粒蒜。 • Cc.清水。 • 藥材：玉竹八支，甘草四片，杞子半杯，北芪兩片長形，黨參一支，陳皮兩片，丁香四個，八角兩粒。 • ...

食材本身並沒有茶葉。肉骨茶混合中藥（枸杞、黨參、當歸、玉竹、川芎）和香料（包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜、甘草、花椒、甘蔗、羅漢果、胡椒）及肉排熬製多個小時的濃湯。 肉骨茶麵 · 肉骨茶包 · 肉骨茶湯 · 肉骨茶鍋

新加坡肉骨茶麵線. peggy. 食材：小排骨、肉骨茶包、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、蠔油、海鹽、冰糖、麵線、金珍菇、香菜. 39 讚 · 新加坡肉骨茶.

【A1肉骨茶煮法】煲湯版 · A1肉骨茶包（3袋齊開，共有6小包）、4-5顆帶皮蒜頭、4000ml 水，煮半小時以上 · 放入川燙好的肉類（推薦腩排/三層肉/豬大骨）燉豬到 ...

馬來西亞肉骨茶煮法｜料理步驟 · 冷水將肉類下鍋，加入薑片小火慢慢川燙，川燙後將肉洗淨冷卻備用。 · 另起一鍋滾水（約1500cc) 加入300cc米酒與A1肉骨茶包*2 ... 常見問題（1）肉骨茶適合什麼肉 ． · 常見問題（3）肉骨茶是中藥嗎...

她還分享了肉骨茶的作法，首先將豬小排川燙，再與其他食材和肉骨茶包一起置入鍋中，接著加入1000cc的冷水和少許醬油、米酒，小火慢燉40分鐘，起鍋前撈出肉骨茶 ...

1 小時 跟著步驟一起做料理 · STEP01. 將排骨於冷水下鍋，中小火煮滾，撈出後用清水沖洗並瀝乾水分備用。 · STEP02. 起一鍋，加入水、小磨坊傳香肉骨茶湯包，大火煮約15分鐘。

食材： 豬肋排約600公克大蒜仁約15顆黑胡椒粉約15公克料理香味包醬油約2大湯匙米酒約半碗鹽巴2小湯匙水2000c.c. 作法： 排骨先入熱水湯熟，除去雜質。

... 做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。 About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome ...