窯烤雞：秘傳食譜、實作教學與臺灣風味排名全攻略

在 陶窯甕 裡堆置木炭生火加熱至300度， 將 陶窯甕 預熱，將入味適當時間的雞隻進 陶窯甕 窯烤。 窯烤-陶窯雞最重要的一環，窯烤師掌控恰好的燒烤溫度與時間，慢慢的將雞隻裡多餘的油逼出 烤熟，一隻色香味具全的 陶窯雞 出窯了。 陶窯雞 出窯，用鋁箔袋密封，以低溫－2度急速保鮮，立即宅配到您手中，只要用微波加熱還原，讓您在家中，也可享用最新鮮剛出窯的 陶窯雞。

窯雞料理怎麼做？ 愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的脆皮窯雞、免顧爐．麻油香菇雞飯／0水鍋、鑄釜鍋田園控窯、★客家福菜桂筍湯★。 以及等相關料理做法。 一起來做好吃的窯雞料理吧！

想知道如何在家挑戰古早味窯烤雞嗎？ 揭露阿嬤秘傳食譜，從選雞到窯烤關鍵步驟，分享血淚史與成功秘訣，評比臺灣經典風味排行榜，還有Q&A快速解惑，帶你烤出夢中情雞！

新鮮衛生：溫體雞現殺現煮，全程低溫清洗分切，真空包裝後急速冷凍，有效降低細菌滋生，再透過低溫宅配，確保雞肉品質。 簡單即食：真空包裝的即食料理，退冰後輕鬆即可上菜。 又或者稍微微波可增加香氣.

甕窯雞是以特殊的專利甕窯，雞以燜燒製成，存放時間比其他肉類製品之風味都更加長，若您把甕窯雞帶送回家，後置的吃法告訴您： 1、 烤箱加熱法：將烤箱預熱180度～200度後烤7分鐘～8分鐘（全雞） 2、 微波處理法：將火力設定最強加熱5分鐘。 3、 鍋爐鹽焗法：將鹽鋪設鍋底轉小火加熱10分鐘。 4、...