2023年12月28日—生煎包採用是半發酵麵皮，與小籠包的皮相似，都是皮比較薄，製作內餡時，要分次將高湯加入豬絞肉內攪打，如此在煎完後才會多汁紮實的內餡，吃起來才滿足。,2023年8月29日—不過有人說其實要分辨「生煎包」和「水煎包」其實很簡單，就是看它的餡料，生...
生煎包不難做，但需小心一旦吃上癮，全家都會跟你索生煎包的命、納生煎包的魂！生煎包比較小顆皮比較薄，口感類似小籠包的皮且菜少肉多，咬一口還會不小心被糾喜的湯汁 ...
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2023年12月28日—生煎包採用是半發酵麵皮，與小籠包的皮相似，都是皮比較薄，製作內餡時，要分次將高湯加入豬絞肉內攪打，如此在煎完後才會多汁紮實的內餡，吃起來才滿足。,2023年8月29日—不過有人說其實要分辨「生煎包」和「水煎包」其實很簡單，就是看它的餡料，生煎包的餡料就是肉和蔥，而水煎包就是高麗菜和韭菜，但說真的，煎包裡面包豬肉 ...,2024年1月8日—生煎包採用是半發酵麵皮，與小籠包的皮相似，都是皮比較薄，製作...
據朋友說高雄也有好吃的生煎包，老闆還是特別從上海拜師學藝回來開店自從吃過上海的小楊生煎之後，我和老婆對那美味都難以忘懷，每次想到都流口水於是聽到有好吃的生煎包之後，我和老婆也就安排時間到高雄來品嘗...
前往上海的前兩天拚命的上網做功課，原本是要規劃世博的內容，但是後來沒想到一直都在看美食，美食資訊還真是豐富許多，雖然說這次去上海並沒有吃到很多美食，不過還是把一些吃的內容記錄並分享給大家！順便分享...
2010年我來到了上海，五天四夜的行程，嚴格來說只有三天四夜，現在這時候上海的機票正夯，透過易遊網也沒辦法取得較好的航班時間，第一天下午三點才到到上海，第五天凌晨五點就起床準備回程，反正航班的時間就是...