「羊肉爐、薑母鴨」必備！ 中藥材「當歸」價漲25%破千元

羊肉爐的作法非常多種，今天阿慶要來分享的是較清爽的「當歸羊肉爐」，淡淡的中藥清香味加上「白蘿蔔」小火燉煮，甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷！

最齊全的家常 當歸羊肉 料理食譜！

冬季進補必吃羊肉爐、薑母鴨，裡頭都含有中藥材「當歸」，台灣8到9成的中藥材來自中國，因為氣候影響加上原物料上漲，業者說近一年來，當歸 ...

當歸羊肉湯是以當歸和羊肉為主要食材的傳統中藥膳，具有補血活血、調經止痛等功效。 該湯富含多種營養素，並可滋養肝腎。

當歸生薑羊肉湯的適應症非常廣泛，可用於主治寒性的疝氣、腹痛、兩脅疼痛等，也可用於產後的調理，適用於婦女氣血虛弱，陽虛失溫所導致的腹部涼痛、血虛乳少、惡露不止等。 作為葯膳，當歸生薑羊肉湯特別適用於體質虛寒的人日常食用。