泡發魷魚時，用清水是大錯！海邊人教你1個竅門，1小時泡發5倍大

最齊全的家常 發泡魷魚 料理食譜！

發泡方法加水蓋過乾魷魚，再以500CC水加 一大匙小蘇打粉的比例下去發泡，如果小尾 一點差不多2~3小時就可以發起來了唷。

發泡魷魚料理怎麼做？ 愛料理精選49篇簡易食譜做法與步驟，有最新的魷魚高麗菜、沙茶魷魚、芹菜炒魷魚 / 家常菜、家常客家小炒。

以及客家小炒、泡魷魚、炒三鮮等相關料理做法。 一起來做好吃的泡魷魚料理吧！

今天小廚娘就跟大家分享魷魚乾的泡發方法。 ※建議大家白天先用小蘇打浸泡8~10小時，再換成清水浸泡一夜，隔天早上就能料理了。

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