發酵魷魚
2018年1月17日—以鹽水能夠再縮短一些浸泡時間,將4大匙鹽巴完全溶解入3杯的溫水中,放入魷魚浸泡2~3小時,瀝乾水分後再沖洗過後即可切塊、料理。用清水和鹽水浸泡時, ...,2018年2月6日—自己泡發魷魚,解決了老爺愛吃又咬不動的困擾。更不用擔心商人亂添加。【關鍵字】:乾魷魚、沾醬、味噌、蕃茄、香油、一鍋.,享受由著名的創意海鮮料理廚師平田主導的獨特東京清酒和小吃體驗。“いかの塩辛”是一種日本delicacy,由發酵魷魚與...

【台南】落成米糕。美味米糕配上四神湯與活魷魚唷!
台南的米糕赫赫有名,但是我吃過的還真是寥寥可數其實我也不是一定要吃餐廳的人,小小美食就足夠溫暖我的胃這次和女友一起來到【落成米糕】,這名字還真是有意思~落成是甚麼意思呢?若你知道在告訴我吧!因為我...