,2020年1月13日—燙全雞、白斬雞這樣做！·燒7、8分滿的熱水。·等水大滾後，抓著雞頭，將雞身進入沸水中（雞腹充滿熱水）慢慢繞一圈。·然後架雞，讓肚腹水排出。,2020年6月2日—跟煮雞胸肉的原理一樣，白斬雞要煮出軟嫩的肉質，也不能全程開火滾煮到熟，而是要透過燜泡...
2021年2月12日—原PO在PTT表示，自己近日研究白斬雞粵菜的作法，雖然試著將全雞以「三浸一泡」的方式處理，口感的確像是餐廳一樣美味，但雞肉本身吃起來就像是純粹水煮 ...
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,2020年1月13日—燙全雞、白斬雞這樣做！·燒7、8分滿的熱水。·等水大滾後，抓著雞頭，將雞身進入沸水中（雞腹充滿熱水）慢慢繞一圈。·然後架雞，讓肚腹水排出。,2020年6月2日—跟煮雞胸肉的原理一樣，白斬雞要煮出軟嫩的肉質，也不能全程開火滾煮到熟，而是要透過燜泡。每隻雞因為大小不同，適合的烹調時間也不盡相同。最一般的做法 ...,2021年2月12日—原PO在PTT表示，自己近日研究白斬雞粵菜的作法，雖然試著將全雞以「三浸一泡...
老婆跑去偷吃！趁我不再台南時去偷吃了308高地的土雞，真是太過分了！不過老婆也說一定要再帶我去吃，因為老婆吃過之後滿意度似乎很高老婆難以忘懷那土雞的香脆的外皮，我看是自己貪吃想要再去吃吧！話說308高地...
吃蝦子真的是一件很享受的事情，但是吃蝦子有幾點需要注意的蝦子的熱量較低，若怕肉吃太多不如多吃蝦，而且可以補充好的蛋白質唯一不好的就是膽固醇比較高，尤其蝦卵與蝦膏的部分，這點得注意最近期吃蝦吃得爽就...
有一條我心中很理想的一條單車路線，那就是【滿月圓】不知道為什麼這寮路線我會讓我特別放鬆，沿著溪水一直往山中爬坡度平易近人，又可以得到適當的放鬆，車子少也騎得安心近期我老是沒辦法早起跟上團騎，睡醒也...