經濟日報

1997年11月創辦白木屋的簡菱臻，原是桃園知名室內設計師，前副總統呂秀蓮家族的呂祖聖殿即由她設計，她曾因離婚背負丈夫4千萬債務，也借過高利貸開花店，後創立白木屋蛋糕店，為她打響名號，不過簡菱臻今年2月罹癌病逝，享年61歲。

2004年10月14日 — 六年後，白木屋在簡菱臻用心經營下，在北、中、南擁有三十二家門市，並成為全台灣最大的專業蛋糕連鎖店，去年營業額三億五千萬元。

2018年5月17日 — 景岳生技今年3月初曾發公告，白木屋創辦人簡菱臻因逝世而辭任董事，不過2個月時間，這家曾獲得國家磐石獎的蛋糕店，就傳出停業停工消息。

2018年5月19日 — 白木屋曾是台灣連鎖高價蛋糕的代名詞，如今黯然收攤，創辦人簡菱臻2月過世，傳奇只留回憶。 本土蛋糕第一品牌白木屋驚傳停業，全台24家門市將熄燈。

一場聚會，一段不經意的對話，創造了一個高品質的台灣品牌──白木屋。台南鄉下長大的孩子簡菱臻，原本在設計領域裡擁有一片天，1997年參加一場聚會，當時大家爭相討論桌上 ...

2012年5月22日 — 一進入白木屋位於桃園楊梅的總部，與一般企業不一樣的是，進入屋內後換上拖鞋，完全感受不到企業嚴肅的氣氛，反而是一種家的感覺。簡菱臻說，「我就是要 ...

2018年5月18日 — 白木屋創辦人簡菱臻原本是設計師，1997年進入烘焙業，打出「蛋糕界香奈兒」的響亮名號，風光時一度在台擁有40家分店... 【白木屋吹熄燈號遣散190名 ...

2014年12月5日 — 從蛋糕起家，一路延伸開發巧克力、喜餅、冰淇淋、伴手禮等產品，簡菱臻終於在市場上開創了一片天，白木屋分別於2004年、2005年、2008年榮獲國家磐石獎、 ...

2013年2月27日 — 知名蛋糕品牌白木屋的董事長簡菱臻出身於書香門第，父母親皆畢業於日本帝國大學，對於孩子們的啟蒙教育也特別重視，因此，簡菱臻從小就在一個非常健康的 ...