結果很棒❗️我向超過10萬人推薦，麵包保持柔軟的好辦法！????沒有雞蛋、牛奶、也沒有黃油，好吃簡單又實惠的麵包食譜【阿栗食譜404】

全聯在2018年收購白木屋工廠後，投入超過10億元改裝產線，成立全聯阪急麵包工廠，對阪急麵包的生產和成本產生了顯著影響。

有別於烘焙市場上的商品，全聯阪急麵包承襲日方技術，在新品研發、餡料與口感上都展現麵包創意，並以30元的平實價格，在門市販售。

先前全聯買下白木屋，原來就是為了全聯阪急麵包股份有限公司的設立，白木屋工廠啟動後，即可透過技術指導直接在台灣工廠製作冷凍麵糰，後續配送到烤焙廠、代烤廠烘烤後，再送至門市，估計可降低 30% 的成本，品項從 49 種增加至 60 種的選擇，前期將於 ...

全聯阪急麵包股本2.6億元，全聯出資51%、H2O RETAILING株式會社出資49%，自建冷凍麵團廠，向下延伸麵包烘焙廠，目前已啟動白木屋工廠改造，預計8月完工、11月正式稼動，每天可生產25萬顆冷凍麵團。...

全聯收購老字號麵包品牌「白木屋」攜手日本零售業霸主H2O集團，合資成立「全聯阪急麵包公司」，引進冷凍麵糰和烘焙技術，並透過創立自有甜點品牌、聯名合作，積極耕耘烘焙市場，進一步打入早餐和烘焙坊的市場。

去年，全聯斥資 7.92 億元收購老字號麵包品牌「白木屋」，大動作進軍麵包市場，外界都在猜，全聯董事長林敏雄的下一步，是要接收白木屋的通路、開個麵包店，還是想出什麼「奇招」，插旗烘培市場？

《中央社》報導，全聯主管表示，白木屋廠房位於桃園，有助於未來在北部都會區門市增設阪急現烤麵包區，過去阪急BAKERY的麵團、材料多從日本進口，如今購入白木屋的廠房設備，可以提升製程的生產效率，讓全聯在現烤麵包市場發展得更好，也預期今年設有阪急現烤麵包區的店數會顯著成長。 由於白木屋的廠房設備位於桃園，考量生產、配送的便利性，未來現烤麵包區會以北部都會區優先拓點。 全聯主管分析，布局現烤麵包市場是全聯相當明確的發展方針，這次購入白木屋廠房設備可以供阪急BAKERY的生產人員使用，至於未來是否有需要進一步投資