【台南】復古風味 百元熱炒店！好吃又有情懷電影味！【食尚玩家2天1夜go】20200422 (44)

百元熱炒店教父真的不是叫假的，因為在新店這家熱炒店，號稱是全台第一家熱炒創始店，攤開菜單，確實好幾年都凍漲，為的就是希望保留傳統。

台灣人愛吃熱炒，但你知道百元熱炒創始店是哪一家嗎？ 很多人一聽到創始店，都會想到新店的這家老店，老闆還被其他同業稱為「熱炒教父」。

百元熱炒店教父真的不是叫假的，因為在新店這家熱炒店，號稱是全台第一家熱炒創始店，攤開菜單，確實好幾年都凍漲，為的就是希望保留傳統。

很多民眾愛吃熱炒，因為平價實惠的價格吸引許多民眾前來品嚐。 但是你知道第一家首創的百元熱炒在哪裡嗎？

台灣人超愛吃熱炒，還掀起百元熱炒店風潮，不過，隨著物價上漲，不少業者的菜色早就破百元，不過，新北市一間號稱是百元熱炒創始店，老闆 ...

1980年代台灣經濟起飛，加上快速瓦斯爐的發明，帶動了以台菜及辦桌文化濃縮而成的「熱炒店」，融合川菜、台菜、日本料理、小吃，炒炸烤煮應有盡有，是台灣飲食文化的大熔爐。 大學社團的聚餐、打工下班飽餐一頓、上班族與同事一同喝得酒酣耳熟⋯⋯熱炒店不只提供味蕾的滿足，更是人際關係增溫的最佳場合。 過去熱炒店替大量的藍領階級提供平價的應酬場所、替忙於工作的家庭提供多元的外食環境，發展至今的百元快炒，卻也意外成了年輕人輕鬆聚會的首選之一，在快炒店裡一邊是大叔大嬸大聲吆喝，一邊是滿桌年輕人熱熱鬧鬧，有什麼場所像熱炒店那