鹽焗雞：在家就可做的傳說粵菜

2021年10月31日 — 做法 · 把雞洗凈擦乾水份備用。 · 把沙薑粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉放入碗中，攪拌均勻成為鹽焗雞粉備用。 · 把鹽焗雞粉塗抹在雞身上，雞腹內也抹一層，醃製 ...

鹽焗雞料理怎麼做？愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「簡易版」鹽焗雞、鹽焗雞（簡易電子鍋版）、超級簡單! 鹽焗蒸雞!、煎雞翼。以及海南雞飯、鹽焗雞粉、 ...

2022年6月23日 — 食材 · 跑山雞. 1.8公斤 · 青蔥. 2支 · 薑片. 6片 · 紅蔥頭. 5瓣 · 鹽焗粉. 3包（36克） · 食用油. 2大匙 · 香油. 1茶匙 · 沙薑粉（可省略）. 1茶匙.

這道焗鹽香雞，出來的效果有點像鹽焗雞的肉滑一滑。用料簡單，一般廚房會常備的。方法簡易。烤焗全雞，聽起來，覺得有點難度。但其實比你想像中還要容易啊。

2019年11月21日 — 炮製鹽焗雞不難，懶人法就是用上現成的鹽焗雞粉，塗勻雞隻內外。之前我還會用粗鹽把內內外外刷洗，是媽媽教落，可以徹底去除污垢，但也別忘沖掉鹽分，否則 ...