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1.將產銷履歷龍膽石斑以隔水退冰的方式進行解凍(大約30分鐘)，解凍後取出用水稍微沖洗一下，並以紙巾將於表面的水分吸乾。 2.煎蒜片. 將蒜頭切成薄薄的蒜片， ...

石斑魚塊（或魚塊）可先飛水川燙備用 • 川燙好的茭白筍切塊 • 豆薣 • 淡醬油 • 糖 • 鹽 • 米酒 • 蒜末 • 辣椒片 • 薑絲 • 香菜末 • 香油. 30分; 3人份. 佳佳小廚.

石斑魚片250克 • 番茄燉飯可參考(番茄鮮魷燉飯） • 鮮蝦2尾 • 蛤蜊2顆 • 黑胡椒少許 • 紅椒粉少許 • 鹽少許 • 義式香料少許 • 橄欖油少許 • 帕瑪森乳酪粉少許.

15 分鐘 · 描述. 石斑魚涮涮片除了吃火鍋或是煮魚湯，也很適合清蒸或是煮海鮮粥。家裡最愛的還是清蒸簡單又快速的一道料理宴客也很適合。 243 說讚 3 留言.

石斑魚片料理怎麼做？愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的石斑魚片米粉湯、清蒸龍膽石斑魚片豆腐、雙蔥石斑魚片什榖粥、清蒸石斑魚片。以及龍膽石斑、龍膽 ...

這是一道容易咀嚼、好消化的龍膽石斑魚的料理，使用厚度較薄的魚片和質地柔嫩的嫩豆腐，不管是年長者或是牙口暫時有問題的人，都是補充蛋白質，幫助修復的好選擇喔。 詳細做法.

10分鐘華麗上菜！奶油龍膽石斑超簡單 · 1) 蔥切絲、辣椒切絲、蒜頭切碎備用 · 2) 龍膽石斑肋排（或清肉）放入雪平鍋中，撒上鹽巴（或少許醬油）、黑胡椒，倒入米酒後，鋪上蔥絲、蒜碎 ...

1.將魚退冰切塊後，放入盤子擺好 · 2.調配醬汁：醬油一大匙、米酒一大匙、水一大匙、麻油1/2大匙、糖1/2大匙，攪拌均勻 · 3.將醬汁倒入盤中與石斑魚一同蒸熟.

清蒸龍膽石斑菲力｜ 清蒸魚也是方便快速好吃的料理方式之一，我記得以前媽媽都是用破布子蒸魚給我們吃，小時候也很喜歡，現在依然喜歡 這個魚用破布子也 ...